Navigator Restaurant’ta yeni dönem

Kemer Türkiz Marina’da bulunan Navigator Restaurant’ın işletmecisi a gazeteci Saffet Yenigün ortak oldu. Yenigün ile Coşkun’un ortaklığı ile birlikte Kemer’de Marina’yı kucaklayan Navigator yepyeni bir anlayışa büründü. Yenigün, kısa ve uzun vadeli yatırımlarla Navigator Restaurant’ın eski günlerine dönerek Kemer’in parlayan yıldızı haline geleceğini söyledi

Kemer Türkiz Marina’da yat kulübü ve Restaurant anlayışı ile 1986 yılından bu yana hizmet veren Navigator Restauran’ta yeni bir dönem başladı. Navigator Restaurant’a 14 yıldır Kemer’de gazetecilik yapan Saffet Yenigün ortak oldu. İşletmeci Yılmaz Coşkun ile ortaklıklarını geçtiğimiz günlerde sosyal medyadan duyuran Yenigün, “Sevgili dostlarım, Kemer Türkiz Marina içerisinde bulunan Navigator Restaurant’ın işletmecisi kardeşim Yılmaz Coşkun ile ortak olarak çalışmamıza başladık.

Kemer’de konumsal güzelliği ile göz dolduran 30 yıllık geçmişi olan Navigator’e sevgimizi katma kararı ile aslında bir süredir çalışıyorduk. Paylaşımı hazırlığın kısmen bittiği bugün yapmak istedim. Keyifli organizayonlar, yenilenen yemek tadı ve hizmet anlayışı ile tüm dostlarımı mekanimizda ağırlamaktan mutluluk duyacağız. Allah yüzümüzü kara çıkarmasın.” dedi.
Mutfakta köklü bir değişikliğe gittiklerini dile getiren Yenigün sözlerini şöyle sürdürdü; “İlk işimiz mutfak oldu. Kemer’in en güzel mekanına en iyi Executive Chef’lerden biri olan Taner Barış’ı getirdik. Menümüzü baştan aşağı değiştirdik. Servis personelinde takviyeye gittik. Sezon sonuna doğru iç ve dış mekanda yapacağımız düzenlemeler öncesi mevcut mekanlara küçük dokunuşlar yaptık. Örneğin servis ünitelerinin tamamını değiştirdik. Logomuzu yeniden düzenledik. Servis ekibinin kıyafetlerini yeniledik. Kış aylarında Kemer’de eksikliği hissedilen organizasyonların da planlamalarını tamamladık. Bu doğrultuda da çeşitli yatırımlar gerçekleşiyor. Özetlersek, çok kısa bir süre içerisinde Kemer Türkiz Marina’da bulunan Navigator gerek eğlenceli, gerekse insanların içini ferahlatan sakin yüzü ile muhteşem görselliğini de birleştirerek yalnızca Kemer’in değil Antalya’da da mekan müdavimlerinin vazgeçilmeleri listesinde üst sırada yer alacak” dedi.